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联合国专家称人类面临肉危机 倡议大家吃昆虫

发布日期:2021-08-30 02:04浏览次数:
本文摘要:据德国《图片报》报导,荷兰瓦格宁根大学昆虫学家,同时也是联合国粮农组织专家的阿诺德·冯·赫斯教授日前回应:“我们应当不吃昆虫,而不是牛排和香肠。” 他回应,由于世界人口很快快速增长,现在欧洲必需新的思维未来的粮食问题。他列出数字来解释人们于是以面对“肉危机”,他说道:“以西方国家来算,人均每人每年消耗肉类120公斤,这个数字在中国是80公斤,但也迅速就不会赶上来。 如果50亿人每人每年消耗100公斤肉类,那么每年将必须65万亿公斤的动物饲料。

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据德国《图片报》报导,荷兰瓦格宁根大学昆虫学家,同时也是联合国粮农组织专家的阿诺德·冯·赫斯教授日前回应:“我们应当不吃昆虫,而不是牛排和香肠。”  他回应,由于世界人口很快快速增长,现在欧洲必需新的思维未来的粮食问题。他列出数字来解释人们于是以面对“肉危机”,他说道:“以西方国家来算,人均每人每年消耗肉类120公斤,这个数字在中国是80公斤,但也迅速就不会赶上来。

如果50亿人每人每年消耗100公斤肉类,那么每年将必须65万亿公斤的动物饲料。”  他说道,如果没采行必要的人口政策,那么到2050年世界总人口将超过90亿人,到时候就将必须第二颗地球才讫。而如果人们改为食用昆虫这一问题将获得解决问题,因为1公斤的昆虫只必须约1.5-2公斤的植物性养料。

此外,养殖昆虫所产生的温室气体远比养殖家畜较低。圈养少见的食用昆虫(如蝗虫、蟋蟀和膳食蠕虫)所废气的甲烷比家畜废气的少10倍。

  他补足道,昆虫所含高蛋白、维生素和矿物质,在全球80%的国家中,目前未知1000多种昆虫可以不吃,而且味道鲜美。“世界上许多地区早已开始不吃昆虫了,只有西方国家还没开始不吃,我们不存在心理上的问题,但只不过这和我们不吃虾是一样的”,他说道。


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